6 AL 11
DE OCT
Una experiencia intensiva
a cargo de Andrea Onelli,
miembro de la Specialty
Coffee Association.
CUPOS LIMITADOS
RESERVA TU LUGAR
CUPOS LIMITADOS
RESERVA TU LUGAR
Andrea Onelli
Andrea Onelli, italiano y referente internacional del café de especialidad, es Authorized SCA Trainer y formador en los cinco módulos de la Specialty Coffee Association: Green Coffee, Roasting, Sensory Skills, Brewing y Barista Skills.
Cuenta además con certificaciones como Q Processing Professional (Nivel 2) y experiencia en evaluación sensorial, tostado, procesamiento y control de calidad.
Ha dictado cursos y certificaciones en Italia, Reino Unido, Vietnam, Taiwán, Indonesia, Guatemala, Honduras, Costa Rica, Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia, Brasil y Chile.
Actualmente desarrolla su actividad profesional y educativa en Colombia, donde combina docencia, laboratorio y consultoría para distintos actores de la cadena del café.
Referente de la
Specialty Coffee
Association.
Preguntas
frecuentes
¿Qué cursos y talleres va a dictar Andrea Onelli?
Todos los cursos y talleres, serán dictados por él.
¿Los cursos están dirigidos a profesionales o también pueden participar principiantes, aficionados y amantes del café?
Cualquiera puede hacerlos. Algunos son orientados a aficionados, entusiastas del café, y otros más enfocados a profesionales o gente vinculada al café de especialidad, gastronomía, hotelería y afines.
¿Todos los cursos tienen certificación oficial de la SCA?
No. Solo el curso SCA de 3 días. El resto de los talleres, no.
¿Tiene un costo aparte la certificación oficial de la SCA?
Sí. La certificación tiene un costo adicional de USD 150 que cobra la Specialty Coffee Association.
¿Necesito tener experiencia previa para participar?
Solo para el curso XXX
¿Puedo realizar más de un curso?
Los días y horarios están armados para que cualquier persona pueda participar de todos.
¿Los cursos tienen una parte práctica?
Son cursos 100% prácticos, con el objetivo de llevar realmente tus conocimientos a otro nivel.
¿Tengo que llevar algún equipamiento o material?
No. Bahía LAB te da todos los insumos necesarios.
¿Hay cupos limitados?
Sí. Te recomendamos reservar tu lugar ya que es una instancia que no se da todos los días en Uruguay.
¿Cuánto dura cada curso o taller?
Curso SCA Barismo: 3 días, 9 horas por día
Taller Home Barista Pro: 1 día, 9 horas
Taller Barista: 4 hs
Taller Brewing: 4 hs
Taller Sensory: 4 hs
¿Dónde se realizan las actividades?
Se realizarán en un espacio privado dentro del Mercado Williman - Punta Carretas
¿Se entrega certificado de participación?
Sí.
¿Cómo puedo inscribirme?
Vía web, llenando el formulario dentro del curso seleccionado.
¿Hay descuentos por realizar más de un curso?
De momento no tendremos descuentos.
¿Qué formas de pago están disponibles?
Mercado Pago y transferencia bancaria.
¿Qué diferencia estos cursos de otros cursos de café?
Esta edición de Bahía LAB, es dictada por el italiano Andrea Onelli, AST (Authorized SCA Trainer) de la Specialty Coffee Asociation y Q Grader.
PRÓXIMOS CURSOS
*BACHILLER DE CAFE
*ROASTING
*LATTE ART